Vegano vs. vegetariano: qual a diferença?

Se você se considera vegano ou vegetariano, a diferença é clara — para você. Mas para aqueles de nós que não se abstêm de comer carne ou que não têm uma opinião moral ou filosófica sobre o uso de subprodutos animais em tudo, desde roupas a produtos químicos industriais e até mesmo medicamentos, a diferença pode ser mais difícil de analisar.

Simplificando, o veganismo se opõe ao uso de subprodutos animais, não apenas carne. Então, embora seja bem óbvio que couro está fora de questão para um vegano, leite, lã e cera de abelha também estão — porque são feitos por (e então retirados de) um ser vivo. 

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Como você faz suplementos veganos? Quando se trata de juntar os suplementos propriamente ditos, há pouca diferença no processo de fabricação entre suplementos veganos e todos os outros tipos. A verdadeira chave está em como e de onde vêm os nutrientes e outros ingredientes do seu suplemento.

Exemplos de fontes veganas de vitaminas e nutrientes  – A vitamina B12 é um suplemento vitamínico muito comum. Infelizmente, muitos suplementos de B12 obtêm a própria vitamina de produtos animais. Mas você pode obter B12 vegana de cultura de bactérias. Primeiro, os fornecedores isolam e cultivam cepas produtoras de B12, depois colhem a vitamina delas .

Os ácidos graxos ômega-3 são mais frequentemente obtidos de peixes, mariscos ou krill — pequenos crustáceos que vivem em águas oceânicas geladas. Mas você pode obter ômega-3 veganos de algas e óleo de algas. Essas pequenas plantas podem sintetizar ácidos graxos ômega-3, especificamente DHA (ácido docosahexaenoico).